أفاد باحثون بأن الفول يقاوم التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم، وذلك لأنه غنّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور.
وأشار الباحثون إلى أن الفول يحتوي على مركّبات كيماويّة معقدّة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفّم، كما أنه مفيد للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدّم، كما يعمل الفول على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس، كما أنه يحافظ على مستوى السكّر في الدّم.
ويحتوي الفول على مواد تقوّي مناعة الجسم ضّد الأمراض المختلفة، وقشوره تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق